Borough Market

Bourough Market à Londres est le plus grand marché de la capitale britannique. C’est aussi le plus ancien et un des plus grands au monde. Il est situé sous les arches du chemin de fer du London Bridge, au sud de la Tamise, dans le South Bank et le plus haut gratte-ciel de la ville, le Shard, projette son ombre immense sur lui.

Sa création, à cet endroit proche de la Tamise, remonte au 11ème siècle. En effet, sur la rive sud, on débarque à l’époque tout ce qui était nécessaire pour l’approvisionnement de la ville. Victime de son succès, ses embouteillages paralysent bientôt la ville et le Parlement décide de le fermer en 1855. L’année suivante, les résidents achètent un lopin de terre et ouvre un nouveau marché. Il sera complétement rénové, et doté d’une magnifique verrière dans les années 30.